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12月8日、全ての部署が一堂に会しての忘年会を開催いたしました。
コロナ禍により見送りが続いておりましたが、4年ぶりの待望の開催とあいなりました。
ご懇意にしていただいている横浜中華街「重慶飯店本館」様を会場に、本場の四川料理を楽しみながらの歓談です。
多くの社員やパートさん、協力会社の方にもご参加いただき、日頃あまり接点のない他部署との貴重な交流の場として、とても有意義な時間となりました。
また、永年勤続の表彰も行い、長年の貢献があった社員の労をねぎらいました。
会場をカラオケ店に移した二次会では、ベテラン社員も聴いたことがなかったという社長の美声が披露され、とても盛況となりました。
ご参加くださった皆様、会場をご提供くださいました重慶飯店様、誠に有難うございました。
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【乾杯】開会の挨拶後の乾杯。一年の疲れが吹き飛ぶ瞬間でたくさんの笑顔が弾けます。 |
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【歓談】円卓を囲んだ歓談。各々席を移動しつつ多くのメンバー間でコミュニケーションを取りました。 |
【表彰】永年勤続の表彰。また５年後を楽しみに仕事に打ち込むモチベーションとなるでしょう。 |
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【料理】車海老、クラゲ甘酢漬け、蒸し鶏、新生姜などの前菜盛り合わせからコース料理がスタートです。 |
【料理】海鮮入りの八宝菜。この他にも麻婆豆腐、豚肉の辛煮込み鍋など大人好みの四川名物料理が続きました。 |
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2023.11月 冷蔵庫と冷凍庫に棚を設置いたしました |
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近年、弊社を選んでくださるお客様の増加に伴い、取り扱う商品の種類も増えて参りました。
ご利用頂いている皆様に心より感謝申し上げます。
この度、より多くの商品を収納できるよう、冷蔵庫と冷凍庫に収納棚を設置し、先入先出を更に徹底するようにしました。
また、それに併せて照明も事務所レベルの明るさに改善いたしました。
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【冷蔵庫】 棚に入れた事で段ボールに記載されている商品名がよりはっきりと目視できるようになりました。 |
【冷凍庫】商品を持ってスムーズに移動できる通路も確保しました。
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【ピッキングの様子】
照明を明るくした事で手元の資料やシールの印字がより一層見やすくなり、ミス防止に繋がりました。 |
【朝入荷した牛乳】
横浜市の学校や自衛隊、刑務所などへ納品する牛乳が朝一で弊社に入荷されます。
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結果、長年勤めている社員はもちろんの事、入社してまだ日の浅い社員も利用しやすい環境となり作業効率をUPさせることができました。
引続き多種多様な商品をお客様にお届けできるよう努めて参りますので、宜しくお願いいたします。
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今回は、横浜市小学校給食約350校のピッキングの様子をご紹介します。
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始業前の朝礼の様子です。
夏休みを終え、新学期9月分の学校給食のピッキングが再開しました。
毎日弊社パート2人、派遣社員6人総勢8人ずつ、5日間かけてピッキングしました。 |
学校給食で扱っている一部の食材、調味料です。
他にも様々な商品を扱っております。
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横浜市の小学校以外に、県下では、川崎市小学校約120校、藤沢市小学校約40校、平塚市、茅ヶ崎市、大和市、相模原市他にもお届けしています。
県外では、世田谷区、府中市、稲城市、町田市等多くの所に届けています。 |
こちらは、ピッキングの作業現場です。
ミス防止するために二人一組のチームにて丁寧かつ円滑に作業を行っております。
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小学校給食の弊社の参入は23年前の夏に始まりました。
その他にも中学校、幼稚園、保育園、養護学校障害者支援施設等にも商品をお届けしています。 |
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産地や原材料にもこだわり、また食物アレルギーを確認した上、商品を仕入れております。
これからも歩みを止めず、子供たちの笑顔を作り、未来を守る為、さらに一層、衛生かつ「安心」「安全」「美味しい」をお届けして参ります。
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2022.11 月 倉庫内の休憩室が改修されました |
こちらは外観です。倉庫の中二階のスペースを新たに休憩スペースとして改装しました。
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内部は広々としており、テーブルや椅子の家具類、キッチンも用意されています。倉庫で働く社員、パート、派遣の皆さんの憩いの場になっています。 |
他には男女別のロッカールームも設けられています。
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使い勝手よくシンクを 2 か所設置したほか、エアコン、電子レンジ、電気ケトル、冷蔵庫も完備しました。 |
昼の休憩時には、食事を楽しむ和やかな雰囲気が漂っています。
もちろん換気と、適切な距離を開けることにも注意しています |
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これからも鈴木屋では社員にとって働きやすい環境を整備し、お客様へより良いサービスをご提供することを目指して参ります。
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2016年12月22日弊社の伝統行事であるクリスマスパーティーを周富輝さんがオーナーシェフを務める横浜中華街 『生香園 新館』(http://www.shu-tomiteru.jp/)にて、日頃、大変お世話になっているメーカー様・仕入れ先様をご招待し(総勢約50名)、開催致しました。
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メーカー様・仕入先様とは普段のビジネスシーンとは違った雰囲気でざっくばらんに様々なお話をさせて頂きました。また、普段なかなかゆっくりと話をする機会がない弊社の営業職、事務職、配送職、パートの方々同士の交流を深められました。社内外的に非常に良い機会であったと感じました。
今後も今回の反省点・改善点をしっかりと洗い出し、この会がメーカー様・仕入先様そして弊社社員にとって有意義な時間であったと思って頂けるよう、良い伝統を引き継いでいきたいと思います。 |
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生香園新館様のご厚意で提供して頂きました。
サクっとした衣に覆われてジューシーな牡蠣は、季節になるとまた食べたくなる非常に美味しい一品でした。
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最後になってしまい大変恐縮ですが、今回のパーティーを開催するにあたりお忙しい時期にも関わらず弊社との事前の打ち合わせ等にご協力頂き、また素晴らしい料理をだしてくださいました生香園新館の皆様には大変感謝しております。
本当にありがとうございました。
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弊社では、牛乳・ヨーグルト・チーズ・バター・アイスクリーム等の乳製品を取り扱いしています。
その中でも、老健施設・保育園・自衛隊・刑務所等とのお取引の中でヨーグルトの取り扱いが増えてきています。
各施設では効率的に栄養素を摂取する為に、整腸効果にプラスアルファの機能を強化した「機能性ヨーグルト」をご使用していただいています。
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| ヨーグルトは乳酸菌の働きにより腸内環境を整え、良質なタンパク質・カルシウム・ビタミンなど含み、お子様からご高齢の方までの健康維持に適していると言われています。
ご関心のある方は、是非当社までお問い合わせ下さい。 |
弊社では、20数年前から小学校給食の指定業者として、横浜市(現在350校)川崎市(現在118校)の近隣の小学校様に食材を納品しております。最近では、湘南方面(湘南・茅ヶ崎・藤沢など)横須賀市・東京方面(世田谷・府中・稲城・立川など)の小学校様にも広げております。
偏った栄養摂取、朝食欠食の食生活の乱れなど、子供達の健康を取り巻く様々な問題が深刻化しています。弊社では、安全で安心できる美味しい食材をご提供して、健やかな心・身体を作っていくお手伝いができればと思っております。
今回は学校給食のピッキング作業についてご紹介させて頂きます。 |
| 取り扱っている商品数は500品以上になり、倉庫の一角は学校給食のアイテムで一杯になるほどです。 |
| 学校名・納品日・商品名・商品数を何度も確認し、ピッキング作業・積み込み作業を行います。 |
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弊社は長年、外食産業向けに常温商品を中心に営業して参りましたが、近年、学校・保育園給食、自衛隊や刑務所等の給食に販路を広げるにあたってお客様の御要望にお応えしてすべての食品を取り扱いすることが必須条件であることを痛感しました。
そこで2014年冬に大型の冷凍・冷蔵庫を新設し、さらに冷凍車を新たに用意し、野菜や肉・魚のほか豆腐・牛乳等の日配品である冷蔵食品から、中華点心など調理加工品やアイスクリームなどデザートまでの冷凍食品と全温度帯にわたってお客様に新鮮・美味しさ・高サービスをご提供することが可能になりました。
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冷蔵庫は約20坪、冷凍庫は約15坪の大きさでフォークリフトの荷役も出来る倉庫を設置致しました。
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冷蔵庫 |
在庫商品
・乳製品
（牛乳、ヨーグルト、チーズ、バター）
・デザート類
（ゼリー、プリン）などのチルド品
・豆腐類
・野菜類
・肉類 など |
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冷凍庫 |
在庫商品
・ハム、ソーセージを含む肉類
・餃子、焼売などの点心類
・コロッケ、ハンバーグなどの調理済みの食品
・デザート類
（ケーキ、和菓子、アイスクリーム）
・アレルギーフリーの練り製品
・無塩漬のハム、ソーセージ など |
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お客様には、更なるご用命を頂けますよう宜しくお願い致します。
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2015年12月22日(火) 弊社の伝統行事であるクリスマスパーティーを横浜中華街 「菜香 新館」(http://www.saikoh-shinkan.com/)にて、日頃、大変お世話になっているメーカー様・仕入れ先様を招き交歓会を開催致しました。
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勤続10年になる弊社社員（清水さん・星さん）のお祝いをしました
左から清水さん、星さん。
二人とも最高の笑顔です！ |
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クリスマスパーティーは大変盛り上がり、メーカー様・仕入先様と日頃の労をねぎらい、より交友関係を深めることができました。
また、2016年もお互いに良いスタートをきれる予感のするパーティーとなりました。
メーカー様・仕入先様へ感謝するとともに、これからも末永くよろしくお願い致します。 |
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最後に、菜香新館の皆様へ
たくさんの美味しいお食事をありがとうございました。 |
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2015年10月2～4日 オーストラリア(BRISBANE, SYDNEY)にて、業務用・レストランのお客様向け JFC様(キッコーマングループの国際企業)主催『SAKE EXPO & FOOD SHOW』の展示会に参加致しました。
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現地で最も売れている商品で試食メニューを作りました♪
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～使用した商品～
・味の素 『だしあじあわせ 500g』
・味の素 『ライトマヨネーズ 1kg』
・キューピー
『マイルドマヨネーズ 1kg』
・ブルドックソース
『とんかつソース 1.8L』
・ワダカン 『昆布つゆ 1.8L』 |
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≪試食メニューはこれです!!≫
・野菜の揚げびたし
・からあげ
（マヨネーズや昆布つゆで下味付け）
・おにぎらず
・押し寿司 など・・・
☆誰でも簡単に作れて食べやすいメニューにしました |
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・現地の野菜がこんなに美味しくなるなんてビックリ！
・マヨネーズを一晩漬けただけで、堅いお肉がこんなにも柔らかくなるなんてすごい！
オーストラリアでも日本食は好評でした!! |
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日本の食品メーカーのみなさまが大切に作り上げた商品の美味しさを、世界中の人々に広め、世界のお客様に商品をお届けするサポートもしております。食文化の交流推進にも積極的に取り組んで参ります。
最後になりましたが、このような素晴らしい展示会を開催してくださいましたJFC様とご協力頂きましたメーカー様に心から感謝致します。 |
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こんにちは。今回は今年入社した3名の新入社員のご紹介です！
≪新入社員紹介≫
多種業種での経験を生かし、ニーズにあった対応を 心がけてまいります。
皆様よろしくお願い致します。
神 陽子
まだ分からないことばかりですが、精一杯がんばりますのでよろしくお願い致します！
山田 茜
まだ知識は少ないですが、皆様のお役に立てるよう頑張りますので、よろしくお願い致します。
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弊社のお客様の
「あぶり屋 上大岡店」で暑い日が続く中、
暑気払いも兼ねて歓迎会を開きました!! |
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おいしい料理、飲みもの、
すばらしいサービス
で日頃の疲れが癒されました。
いろいろお世話になり、
ありがとうございました。 |
仕事上ではあまり関わらない人とも
コミュニケーションを取れるいい機会でした♪
ますます社員、パート団結してお客様においしくて、安心、安全な商品ご提案するようにがんばります！ |
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2013年6月7日に川崎市教育文化会館にて、川崎市学校給食会主催の学校給食用新製品展示会が行われました。
そこで、弊社はメーカーにもご協力頂き、給食会様の御指導により次の1品を紹介致しました。
有限会社こいけ様、その節は商品説明にご尽力くださり、誠にありがとうございました。
以下が今回ご紹介させて頂いた商品の概要です。
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有限会社こいけ だしパック 100g |
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→卵豆腐のお吸い物・わかめの味噌汁・寄せ鍋・鶏肉と野菜の煮物などに使用 |
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| 比較目的で、固形のかつお節をパックにしてそこから抽出しただし(左写真奥)と、粉末にしたかつおをパックにしてだしを抽出したもの(写真手前)を陳列 |
栄養士の方々からは 忙しい献立の時に使いたい等の色々な御意見をいただきました。
展示会でのやりとりを基に、引続きより良いものをみなさんに御提供できるよう努力していきますので、どうぞ宜しくお願い致します。 |
弊社では、横浜市を中心とした保育園様向けに様々な商品を販売させて頂いております。
その中でも今回は特に秋・冬にオススメの商品をご紹介します。
寒い季節になってまいりましたので、体が温まるメニュー向けの食材はいかがでしょうか？
お味噌汁・煮物・うどん・スープ・おでん・グラタン・クラムチャウダー・カレー・シチュー・ビーフシチュー・麻婆豆腐用食材、ココアなど、その他にも多数商品を取り揃えております。お客様の必要数に応じて業務用から家庭用までサイズも豊富にございますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。
また、弊社では以下のことにも取り組んでいます。
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| （１） |
アレルギー対応食品のお取り扱い |
| （２） |
野菜の産地の厳選
※原発問題の関係上ご希望であれば、栃木、茨城、群馬、福島の４県を除く産地の野菜をお届け可能です。
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| （３） |
放射能検査に対する書類等の手配
※横浜市の要請で8月から保育園様向けの食材の安全性確認のために放射性物質の測定が行われています。それに伴う必要書類等の手配も可能です。
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※アレルギー対応商品です。
・永谷園 A-LaBeL カレールー 甘口 １Kg
・永谷園 A-LaBeL シチュールー １Kg
・大潟村あきたこまち おこめでつくったキッズマカロニ150g
・マギー 化学調味料無添加のブイヨン 4g×７P
・ホテイ ライトツナ水煮フレーク無添加ＮＬ R１kg
・ホテイ ライトツナ油漬フレークR化学調味料不使用 R１kg
・ハウス お子さまカレー １００g |
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・はごろも 花かつお 桜印 ５００ｇ
・はごろも 花かつお １００g
・味の素 コンソメ Ｊ ５００g
・味の素 コンソメふりだしタイプ ４７０ｇ
・藤田商店 出し昆布 １００g
・ヤマヒデ 煮干 徳々印 １kg
・ヤマキ 瀬戸内産無添加にぼし １００g |
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・藤沢 あげ玉 ７５g
・丹羽 小町麩 ４０g
・丹羽 豆麩 ３０g
・ニップン 業務用 丸うどん ２５０g
・バンホーテン ピュアココア １００g
・みすず みすず豆腐 袋入 ５切
・こいけ カットわかめ（韓国産） １００ｇ
・あけぼの あさり水煮 EO8号缶 １３０g
・ＳＳＫ あさり水煮 １.５㎏ |
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・マルコメ 蔵出し信州みそ 白 ３kg
・マルコメ 蔵出し合わせ みそ ３kg
・タケヤ味噌 特醸 ７５０g
・神州一味噌 みこちゃん １㎏
・仙台味噌 仙台本場赤みそ １kg |
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・丸美屋 麻婆豆腐の素 甘口 １６２g
・ハウス バ－モンドカレ－甘口 ２３８ｇ
・ＳＢ とろけるシチュービーフ １６０ｇ
・ＳＢ とろけるシチュークリーム １６０ｇ
・ＳＢ とろけるカレー 辛口 ２００g
・雪印 スキムミルク ２２５ｇ
↑シチュー・クラムチャウダーの中に一緒に入れてみてはいかがですか？
鉄分補給に役立ちます！！
・明治屋 エルボマカロニ ブレンドﾞR-106 ４㎏
・スキ－ カ－ルマカロニ ２㎏
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| ＊主な食材 |
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調味料、缶詰、乾物、凍菜、野菜、卵、雑貨、ビールなど、幅広く取り扱いがあります。
総合的なプランニングが可能です。 |
| ＊未来のお客様へ |
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食材を毎日使用する皆様、お困りの点はございませんか？
「質」、「配達」、「仕入れ単価」など、お悩みありませんか？
そんなお悩みをお抱えのオーナーさん、お気軽にご相談して下さい。
また、各ラーメン店において、現在修行中で、近い将来独立開店をお考えの方もお気軽にお問い合わせ下さい。
営業担当仁木が 全力でサポートさせていただきます。
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弊社では輸出業も手掛けております。主な輸出国は、アジア･ヨーロッパ･北米等です。
輸出される国の法律に沿った資料(放射能検査データ･産地証明書等)を取り揃え、各国に輸出しております。 |
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2012年6月1日に川崎市教育文化会館にて、川崎市学校給食会主催の学校給食用新製品展示会が行われました。
そこで、弊社はメーカーの方々にもご協力頂き、給食会様の御指導により次の５品を紹介致しました。
ヤスマ株式会社様、宝酒造様、その節は商品説明にご尽力くださり、誠にありがとうございました。
以下が今回ご紹介させて頂いた商品の概要です。
| (1) |
ヤスマ株式会社 一味唐辛子 250g |
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→調味料として使用 |
| (2) |
有限会社こいけ 角切昆布(北海道産) 約1.5cm×1.5cm 1kg |
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→煮物などに使用 |
| (3) |
株式会社新幹線サーブ 緑茶パウダー A 1kg |
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→パン・お菓子などに使用 |
| (4) |
宝酒造株式会社 「京寶」本みりん<本格米焼酎仕込> 1.8リットル |
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→調味料として使用 |
| (5) |
宝酒造株式会社 タカラ料理のための清酒<純米>
1リットルペット・600mlペット・500ml紙パック |
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→調味料として使用 |
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| 栄養士の方々からは 料理酒やみりんについてはおいしい 一味唐辛子・緑茶パウダーついては小さい規格がよい 昆布については切り方がよくないが佃煮に良い等の色々な御意見をいただきました。 展示会でのやりとりを基に、引続きより良いものをみなさんに御提供できるよう努力していきますので、どうぞ宜しくお願い致します。 |
毎日たくさんの物資が入荷し出荷されている倉庫は、
お客様に新鮮で安心安全な商品をお届けするために日々
整理整頓を心掛けています。 |
今年２月より、３ヶ月の研修を経て新しい仲間が加わりました。
大変なこともあるかもしれませんが、共に頑張っていきましょう!!
皆様、至らない点もあると思いますがよろしくお願い致します。 |
☆味の素 「コクのチカラ」
○商品の特徴
⇒料理の味を変えることなく、手間をかけずに一瞬でコクだけを付けることができます。
○実際に「コクのチカラ」を試したお客様の反応
・「ほんの少し入れるだけでも、全然違う！」
・「入れる量はこんなちょっとでいいの！？」
・「入れる前と後では香りが違う！」 |
一、
一、
一、 |
常に“本物”にこだわり、日本人の豊かな味覚の創造に貢献します。
蓄積されたノウハウを活かし、“食”の安心と安全を守ります。
物流体制の整備、業務の効率化を図り、あらゆる消費者ニーズに応える組織を目指します。 |
| 2016年8月 |
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トップページにヨーグルトについてを掲載しました。 |
| 2016年5月 |
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トップページに学校給食のご紹介を掲載しました。 |
| 2016年3月 |
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トップページに冷凍・冷蔵庫ご紹介を掲載しました。 |
| 2016年1月 |
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トップページにクリスマスパーティー 開催を掲載しました。 |
| 2015年11月 |
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トップページにオーストラリア展示会に参加を掲載しました。 |
| 2013年11月 |
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トップページに新入社員のご紹介を掲載しました。 |
| 2013年8月 |
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トップページに川崎の展示会を掲載しました。 |
| 2012年10月 |
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トップページに保育園向け食材のご紹介を掲載しました。 |
| 2012年9月 |
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トップページにラーメン屋特集を掲載しました。 |
| 2012年8月 |
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トップページに輸出について、夏のクールビズを掲載しました。 |
| 2012年7月 |
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トップページに川崎の展示会を掲載しました。 |
| 2012年6月 |
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トップページに倉庫・事務所のご紹介を掲載しました。 |
| 2012年5月 |
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生鮮食品を掲載しました。 |
| 2012年3月 |
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トップページに新入社員のご紹介、商品のご紹介を掲載しました。 |
| 2012年2月 |
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トップページに新商品のご紹介を掲載しました。 |
| 2012年2月 |
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トップページにクリスマス会を掲載しました。 |
| 2012年1月 |
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写真を追加しました。 |
| 2011年11月 |
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トップページに『ニューアート展NEXT2011 Sparkling Days』を掲載しました。 |
| 2011年09月 |
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採用情報を掲載しました。 |
| 2011年05月 |
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開所式の写真を掲載しました。 |
| 2011年04月 |
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新社屋完成しました。 |
